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標題: 醉雞 [打印本頁]

作者: pulse0320 時間: 2018-2-12 11:21 AM 標題: 醉雞

請問~如果我今天做醉雞
冰到除夕夜晚上在拿出來切可以嗎? 會不會變難吃

作者: g8jmail 時間: 2018-2-12 06:35 PM

12小時就入味了

我是用紹興泡當歸7天以上的酒

1大匙酒
1大匙雞湯(去浮油)
1/3匙味琳
一點點的鹽
可以泡2隻去骨大雞腿

用大夾鍵袋
抽真空

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