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標題: (生活百科)吃到吐！他用10倍原料做「水桶大布丁」幫爹慶生　秘訣：牛奶混水 [打印本頁]

作者: 小小懶懶熊 時間: 2018-2-17 11:08 PM 標題: (生活百科)吃到吐！他用10倍原料做「水桶大布丁」幫爹慶生　秘訣：牛奶混水

本帖最後由小小懶懶熊於 2018-2-17 11:08 PM 編輯

點評：光看就飽了

「一個布丁不夠吃，你不會吃十人份嗎？」這個念頭在布丁控的世界裡絕對是真理。

小時候媽媽總說布丁一次只能吃一個，長大後有經濟能力一定要一次吃到滿足！

那就動手自己做吧（怎麼聽起來還是很寒酸啊）

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日本網友がじゅまる在推特上就分享了「水桶大布丁」的簡易製作法，

每年她都會做這個布丁取代生日蛋糕替爸爸慶生。

作法很簡單，在十元商店買十盒布丁粉，再準備一個兩公升的水桶，

秘方就是...水跟牛奶的比例是3:7！這樣做出來的布丁才不會過硬，口感跟市售的布丁差不多。

千萬要記得！如果不想反扣倒出布丁的時候「內部塌陷」，在冰箱冷卻定型時間建議最少要12個小時以上。

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至於布丁上頭的焦糖怎麼做呢，用砂糖慢火炒焦，再倒進水桶就好啦～（超敷衍）

看了這篇文章決定動手做水桶布丁的酸酸們，麻煩上來喊一聲，

因為小宇宙一邊吃著超市買來的布丁，一邊替你拍拍手，加油啊。

轉載來源：鍵盤大檸檬

心得：小時候超喜歡吃布丁，特別是焦糖的部份，帶了點苦苦甜甜的味道真的超好吃的，
      但每次都只能吃一個，再多就不行，
      於是有次用零用錢買了一個超大布丁回家，想自己一個人吃，
      結果是吃到一半就吃到快吐，從此對布丁有點恐懼感

即使再喜歡吃，還是適量就好，像是原作者製作的這個布丁的份量，我恐怕是無法接受，
一次吃一個就夠了。

作者: qaz90255 時間: 2018-2-17 11:29 PM

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作者: yourmom78fu 時間: 2018-2-18 12:09 AM

坐起來失敗的可能性超高
還是乖乖的去買現成的

作者: wayne2298 時間: 2018-2-18 03:56 AM

這個還3/7水奶比例算是學到了, 至於要不要做這麼大, 歸個人需要
至於焦糖, 臺灣不清楚, 美國有現成的焦糖糖漿賣, 做好再淋上去也行吧.

作者: ghjhgjtfruetdhy 時間: 2018-2-18 04:45 AM

如果是我，去買10個普通的就可以

作者: ninahung 時間: 2018-2-18 07:09 PM

喔喔! 超喜歡吃布丁的，以前小時候常和外婆一起做，但事都沒有焦糖XD，
下次也來試看看這樣的比例吧!

作者: w2776812 時間: 2018-2-18 07:17 PM

不知要吃多久
還是適量就好

作者: sphere1103 時間: 2018-2-20 12:49 AM

還是乖乖買幾個吃就好這一個實在是太大了哈哈哈

而且這吃的完嘛？

作者: as4723903 時間: 2018-2-20 08:15 AM

這是我的夢想欸
不過現在都沒有賣超級大布丁
真的很失望...

作者: orange27 時間: 2018-2-20 08:53 AM

小小的布丁才好吃,變成大的反而不好吃,比例的問題.

作者: bytchplease 時間: 2018-2-20 11:36 AM

看起來很好吃
這麼大一個定型應該是個挑戰
如果不成功就拿去做布丁奶茶八OAO

作者: hiechun 時間: 2018-2-21 11:33 AM

不管東西再好吃，吃太多到最後也是會覺得很噁心的

作者: yuh1993 時間: 2018-2-22 12:30 PM

我不太喜歡吃布丁
當小小甜品可以
多就會反胃了

作者: 包麵 時間: 2018-2-22 01:02 PM

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作者: aak47m16 時間: 2018-2-22 01:22 PM

我怎記得之前有看過影片是大型布丁倒出來會整個塌掉

作者: Hi翻天 時間: 2018-2-22 02:04 PM

小鬼頭再多布丁也能吃光光啦
找時間做給小鬼頭吃

作者: csjh950398 時間: 2018-2-22 02:17 PM

一個人吃不完就找其他人一起吃就行了

作者: z991577 時間: 2018-2-23 01:45 AM

這個我不行，太大啦。
東西要適量才會體會到美味啊！
布丁真好吃

作者: hellowbee 時間: 2018-2-23 12:18 PM

好噁心一次吃這麼多也是想吐吧
應該從造型取勝而不是體積大小

作者: great101 時間: 2018-2-23 01:26 PM

水桶大布丁看起來好威啊,送禮自用兩相宜

作者: candlelove 時間: 2018-2-25 11:02 AM

好厲害啊~這麼大一個~真的會吃到吐

怪不得有出這種~

作者: ridiculous123 時間: 2018-2-25 11:15 AM

形狀蠻完整的欸，
算是有成功，
點進來之前還以為像圖片那樣比人還高。

作者: 軒轅凌雲 時間: 2018-2-25 12:48 PM

感覺這個吃完應該半年都不想看到布丁了
這大小太誇張了
已經不是甜點了

作者: yiyochen 時間: 2018-2-25 11:34 PM

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作者: 超超呆8 時間: 2018-2-26 12:16 AM

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作者: EDDY_M 時間: 2018-3-28 05:27 PM

噗吃完應該一陣子不想吃布丁了吧

作者: fanny00423 時間: 2018-4-2 06:04 PM

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