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標題: 各式煮法 [打印本頁]

作者: kobechrisbryant 時間: 2018-5-23 02:55 AM 標題: 各式煮法

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作者: sky760421 時間: 2018-5-23 09:22 AM

有半自動之後就不需要全自動

而咖啡機和虹吸壺出來是完全不一樣的狀態
說口感提升會怪怪的其實...

作者: gordon0423 時間: 2018-5-23 08:23 PM

濾杯是個不錯的方法，又很好清理
喝咖啡很久了，試過很多方法，感覺這方法最適合懶惰的我...

作者: henrylow 時間: 2018-5-24 01:14 AM

如果一個人用咖啡機其實有點麻煩，因為要清洗。我現在都用手衝壺泡咖啡來喝

作者: panglung 時間: 2018-5-24 06:56 PM

設定好粉量跟研磨
還是可以做一杯好咖啡

作者: 3211qwer 時間: 2018-6-2 02:54 AM

現在全自動已經很強了

麻不麻煩和清潔難易度

決定點真的是預算........

作者: junlee0503 時間: 2018-6-3 03:19 PM

很多人喝過半自動和全自動後，覺得半自動比較好喝，但是比較吃技術。全自動是給懶人用的

作者: a033 時間: 2018-6-3 09:35 PM

半自動保有一點手動的樂趣！

作者: bbhsiao6112 時間: 2018-6-10 06:06 PM

最早是虹吸壺最後我個人還是手沖比較方便點

作者: panglung 時間: 2018-6-19 06:42 PM

全自動要買到很好的才能跟半自動媲美
通長價格
也要二三十萬了

作者: ettopyang 時間: 2018-6-22 05:12 PM

現在全自動的清潔已經不是問題了，如果預算夠當然是首選。不然半自動的咖啡機其實也好用，保有一些樂趣，但相對的時間會花久一點。

作者: kaijung.pai 時間: 2018-7-26 03:24 PM

最早是虹吸壺,現在改用摩卡壺,我個人覺得摩卡壺比較方便點

作者: sky760421 時間: 2018-7-26 11:03 PM

kaijung.pai 發表於 2018-7-26 03:24 PM
最早是虹吸壺,現在改用摩卡壺,我個人覺得摩卡壺比較方便點

摩卡壺怎麼可能比較方便
每次煮完都要全部拆掉清洗
哪可能比虹吸還方便

作者: kidd212350 時間: 2018-8-8 05:18 PM

賽風壺雖然清洗麻煩了點~~
但風味上個人覺得勝手沖

我雖然有義式機但還是推賽風壺

作者: 洛28 時間: 2018-8-18 06:56 PM

每天清洗機子就怕了還是手沖虹吸妥妥的

作者: novi384 時間: 2018-8-19 05:35 PM

全自動式的咖啡機日子久了可能會變生態箱喔~沒有很推喔
半自動義式咖啡機其實就夠了
如果要推坑個人比較推荷蘭那台Moccamaster
好清穩定SCAA認證

作者: panglung 時間: 2018-8-20 06:41 PM

全自動缺點
比較有問題的是奶泡管
要清潔
而且容易故障

作者: wonghoyat 時間: 2018-8-22 03:26 AM

我自己現在大多數都是用半自動咖啡機，或者冰滴咖啡

作者: only479 時間: 2018-8-22 10:31 PM

還好吧，我用半自動，熱交換機熱機要15分鐘，整個流程跑下來要20分鐘，但是喝到好喝的espresso是無價的。你已有半自動了，全自動可能無法提升到哪裡去喔，前提是你半自動要搭配不差的磨豆機，全自動就是方便快速，不用額外再買磨豆機，但要好喝其實還是半自動好喝。

作者: 屁屁分差 時間: 2018-8-28 12:12 PM

我用半自動咖啡機，從開機到出第一杯濃縮5分鐘以內(包含手磨)
開機.準備杯子秤豆.機器加熱一半放點水到杯子溫杯
磨完豆.粉下把手.上把沖

手磨3天拆一次仔細清潔
清洗1分鐘(簡單逆洗.不放藥劑)

手沖大概要7~10分 (淺培比較硬，煮水

味道:看個人接受度，我就愛拿鐵.手沖是想喝類似果香(爆炸性香氣).或是酒香哈
偶爾來個SOE

全自動機器越大台加熱和清洗耗費時間更長
味道得自行調整，就是燒豆子調完一次以後要抓自己愛的味道就變得容易

作者: moccea 時間: 2018-9-1 11:34 AM

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作者: s269161 時間: 2018-10-2 11:31 AM

懶人還是用膠囊咖啡比較方便

作者: voodo 時間: 2018-10-2 07:58 PM

小弟近來都用法壓壺，感覺還不賴

作者: sky760421 時間: 2018-10-2 11:25 PM

moccea 發表於 2018-9-1 11:34 AM
怕洗!!!!!改摩卡壺，會方便一點!!!

別鬧了，摩卡壺每煮一杯就要全部拆開洗乾淨
不然卡垢嚴重

摩卡壺一點都不方便

作者: eric3258 時間: 2018-10-5 08:46 PM

半自動就方便多了，再加上手沖就足夠了，別搞得太麻煩...........

作者: k84782012 時間: 2022-11-20 11:52 AM

如果一個人用咖啡機其實有點麻煩，因為要清洗。我現在都用手衝壺泡咖啡來喝

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