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| 本帖最後由 iiifgh 於 2016-12-5 02:20 PM 編輯
矽谷興起投資食品科技公司熱潮
LTN 2016-12-05
編譯盧永山/特譯
英國「金融時報」報導,在投注大量資金研發智慧手機、鏡頭和網路叫車服務等技術後,美國加州矽谷興起投資食品科技公司的熱潮,這些食品科技新創公司正試圖進行革命,希望斷絕人類吃肉和其他會對環境和社會造成巨大衝擊的食品,這些衝擊包括排放甲烷、大量使用土地,以及在食品加工過程中添加不該添加的成分等,他們已從風險資本家取得數億美元資金。 ... |
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