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| 選用「對」的食物進補
大家冬天常吃的薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、燒酒雞等食物,真的適合在冬天食用嗎?在中醫上有「虛者補,實則瀉之」的說法,也就是進補者應為虛性體質。所謂虛性,可分為 3 種:易感冒、疲倦及食慾差的「氣虛」;經常臉色蒼白、心悸失眠、月經量少的「血虛」;四肢冰冷畏寒、精神不濟的陽虛及耳鳴、口渴咽乾、眩暈的「陰虛」。
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