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| 泡麵的好吃在於「重口味」,但會不自覺攝取過多鈉與糖。營養師建議,泡麵下鍋煮時,最好除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放。
搭配青菜、雞蛋吃:坊間販售泡麵多以重口味、肉大塊作為賣點,故泡麵中的蛋白質、維生素含量較少。建議食用泡麵時,可加些蔬菜,如菠菜、蕃茄等,再加個雞蛋或豆製品,不僅可補充纖維素,吃起來更美味營養。... |
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